
O umami dos pimentos fermentados vai fazer crescer água na boca e a escala de fervura da língua é o mais básico. Por isso enche o prato e curte a vida.
Se o acabares depress, a sabes onde encontrar mais.
Escala de picante Temperus: 2/5
Ingredientes: Pimento vermelho, Habanero Red, Pimenta Schichuan, Água e sal
Valor energético / Energy Kcal | Kcal/100g | 25 |
Valor energético / Energy KJ | KJ/100g | 104 |
Lípidos / Fat | g/100g | < 1.0 |
Ácidos Gordos saturados / Saturated fats | g/100g | < 1.0 |
Hidratos de carbono / Carbohydrates | g/100g | 3,7 |
Açucares Totais / Sugars | g/100g | <1.0 |
Proteínas / Protein | g/100g | < 1.0 |
Sal /Salt | g NaCl / 100g | <1.0 |