
PT
Este molho é realmente o bebé do Senhor Rito e uma receita que levou séculos a aperfeiçoar. Uma combinação complexa de malaguetas super picantes, fermentadas e frescas, tamarindo, melaço, ananás caramelizado, vários vinagres e até mesmo um pouco de chá de camomila. Ah sim, também é extremamente picante! Boa sorte! 4/5 Nível de calor Senhor Rito.
ENG
This sauce really is Senhor Rito's baby and a recipe that took them ages to perfect. A complex combination of both fermented and fresh super hot chillies, tamarind, molasses, caramelised pineapple, multiple vinegars and even a bit of fresh chamomile tea. Oh yea, it is also hot AF. Good luck! 4/5 Senhor Rito Heat Level.
Alergénicos: Pode conter sulfitos (do vinagre)
Ingredientes: Piri-Piri Nucleares, Vinagre, Chá de Camomila, Vinagre de Malte, Tamarindo, Ananás, Melaço
Valores Nutricionais / Nutrition:
Valor energético / Energy Kcal | Kcal/100g | 40 |
Valor energético / Energy KJ | KJ/100g | 168 |
Lípidos / Fat | g/100g | < 1.0 |
Ácidos Gordos saturados / Saturated fats | g/100g | < 1.0 |
Hidratos de carbono / Carbohydrates | g/100g | 9,9 |
Açucares Totais / Sugars | g/100g | 5,3 |
Proteínas / Protein | g/100g | < 1.0 |
Sal /Salt | g NaCl / 100g | - |