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Nível 2/3
PT - Molho muito picante feito a partir do processo de fermentação láctica de jalapeño vermellos e pimentões “pimenta fantasma” (um dos dois pimentões mais picantes do mundo) com allo e sal. Depois de fermentar por um certo tempo, acrescente o vinagre e o açúcar, finalizando com um molho moi picante com aromas intensos de moi. Recomendamos este molho para pessoas que tendem a comer picante.
Ingredientes - Jalapeño, Ghost Pepper, Vinagre de vinho branco (contém sulfitos), açucar, alho e sal
ENG - Very spicy sauce made from the lactic fermentation process of jalapeño vermellos and “ghost pepper” chilies (one of the two hottest chilies in the world) with allo and salt. After fermenting for a certain time, add vinegar and sugar, finishing with a spicy moi sauce with intense moi aromas. We recommend this sauce for people who tend to eat spicy.
Ingredients - Jalapeño, Ghost Pepper, White Wine Vinegar (contains sulfites), sugar, garlic and salt
Valores Nutricionais / Nutrition:
Valor energético / Energy Kcal | Kcal/100g | 7 |
Valor energético / Energy KJ | KJ/100g | 303 |
Lípidos / Fat | g/100g | < 1.0 |
Ácidos Gordos saturados / Saturated fats | g/100g | < 1.0 |
Hidratos de carbono / Carbohydrates | g/100g | 15,57 |
Açucares Totais / Sugars | g/100g | 13,74 |
Proteínas / Protein | g/100g | < 1.0 |
Sal /Salt | g NaCl / 100g | 2,5 |
Fibra |
g/100g | 4,1 |